• яйца - 2 бр.
• захар - 1.5 ч.ч.
• какао - 1 ч.л.
• брашно - 2 ч.ч.
• олио - 1.5 ч.ч.
• прясно мляко - 1ч.ч
• лимонов сок - 1с.л
• сладкарска боя - червена
• оцет - 1 с. л.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• за глазурата
• черен шоколад - 100 г
• сметана - 100 мл

Прибавете лимоновия сок към млякото. Оставете го настрана за 10 минути. В подходяща купа смесете брашното с какаото и захарта. След това разбийте добре яйцата, прибавете олиото, млякото, боята и ванилията.

С непрекъснато бъркане прибавете към тази смес сухите съставки. Угасете содата към оцета и също я прибавете към сместа. Разбъркайте и изсипете сместа в кексова форма.

Изпечете в загрята на 190 градуса фурна за 35-40 минути. Оставете да се охлади. Междувременно пригответе глазурата, като загреете сместа и прибавете към нея шоколада.

Бъркайте до разтопяване на шоколада и залейте кейка. Поставете го в подходяща чиния, а в средата украсете с малини и сметана. Поръсете с настърган бял шоколад.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шоколадов кейк Червено кадифе с малини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.