• яйца - 4 бр.
• захар - 1 и 1/2 ч.ч.
• ванилена захар - 2 пакетчета
• олио - 1/4 ч. ч.
• кисело мляко - 2 ч. ч.
• брашно - 3 ч. ч.
• бакпулвер - 10 г
• орехи - 50 г
• какао - 4 с. л.
• масло - 4 с. л. разтопено, хладко
• пудра захар - 4 с. л.
• прясно мляко - 4 с. л.
• ябълки - 7 (средни)

Разбийте на сняг белтъците с ваниловата захар и постепенно прибавете жълтъците, киселото мляко и олиото. Добавете брашното с бакпулвера, като постоянно разбърквате с бъркалка до получаване на хомогенна смес.

В тортена форма с диаметър 22 см (намаслена и застлана с хартия) изсипете ½ от сместа. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна около 15 минути. Извадете и отгоре наредете настъргани ябълки.

Поръсете счуканите орехи и изсипете другата половина от сместа. Върнете във фурната и печете до готовност. Щом паят почти изстине го залейте с глазурата – загрети до кипване масло, пудра захар, какао и прясно мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шоколадов ябълков пай е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.