• ванилова захар - 140 г
• яйца - 3 бр.
• жълтъци - 3 бр.
• какао - 1 с.л.
• сметана - 200 мл
• масло - 85 г краве
• шоколад - 225 г за готвене,
• коняк - 1 с.л.
• за украсата
• сметана - разбита
• шоколад - тъмен

Белтъците се отделят от жълтъците. 55 г захар, шестте жълтъка, какаото и сметаната се слагат на водна баня и се бърка, докато сместа се сгъсти.

Отстранява се от огъня, прибавят се нарязаните на парченца масло и шоколад и се бърка, докато се стопят. Прибавя се конякът. Белтъците се разбиват с останалата захар.

Прибавят се към шоколадовата смес. Изсипва се във високи чаши. Разбитата сметана за украсата се шприцова върху десерта и отгоре се настъргва шоколад. Оставя се в хладилник до сервирането.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шоколадов десерт с коняк е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.