• За крема
• прясно мляко - около 370 мл
• яйца - 3 бр.
• захар - 120 г
• какао - 25 г
• ром - 5 мл
• ореховки - 75 г
• За карамела
• захар - 100 г
• вода - 25 мл

Захарта се карамелизира в тиган с водата, докато придобие кехлибарен цвят. Излива се на дъното на форма или индивидуални формички и се оставя да изстине.

В тенджера се кипва млякото.

Междувременно се разбиват яйцата, заедно със захарта, в купа. Прибавят се какаото, натрошените ореховки и ромът, а след това и горещото мляко. Разбърква се и се изсипва във формите при карамела. Пече се на водна баня на 150 градуса за около 45 минути.

Получава се крем, който трябва да се остави поне за два часа в хладилник, така както си е във формите. След това се изважда от формите. Ако е в голяма форма се нарязва.

Това е една рецепта за ценителите на шоколадовите изкушения. Буквално се топи в устата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шоколадов десерт Бонет е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.