• яйца - 2 броя
• кисело мляко - 350 - 400 г
• олио - 1/2 ч.ч.
• сметана - 2 с.л. течна
• захар - 1 ч.ч., с връх
• сода - 1 ч.л., с връх
• бакпулвер - 1/2 пакетче
• какао - 2 с.л.
• канела - 1/2 ч.л.
• индийско орехче - 1/2 ч.л.
• ром - есенция, на око
• портокали - 2 с.л. настъргана кора
• брашно - на око

Разбийте яйцата със захарта и добавете киселото мляко, в което е шупнала содата. При непрекъснато разбиване добавете какаото, канелата, индийското орехче, олиото и ромовата есенция.

Пресейте брашно в бакпулвера предварително и започнете да го прибавяте на порции, като бъркате. Трябва да се получи тесто с гъстота на кекс или малко по-гъсто. Накрая объркайте с портокаловата кора с помощта на дървена шпатула и постепенно с разбитата на сняг сметана, в която са добавени 2 с.л. захар.

Напълнете леко намазнени форми за мъфини малко повече от половината и сложете да се пекат в предварително загряна на 180-190 градуса фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шоко мъфини с портокал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.