• кайма - 500 г
• картоф - 1
• яйце - 1
• хляб - 1 филия
• брашно - 5 - 6 с.л.
• вода - 100 мл
• черен пипер
• сол
• кимион
• индийско орехче

Картофът се настъргва на ситно ренде. Към настъргания картоф се прибавя каймата. Разбърква се хубаво. След това се прибавя и яйцето. Отново се разбърква хубаво, за да се смесят хубаво.

Средата на филията хляб се надробява към сместа. Отново се разбърква или се омесва с ръце. Прибавя се брашното и водата. След това към сместа се добавят и подправките. Отново се разбърква.

Получената смес трябва да е гъста.

В тиган се слага олио. След като олиото се сгорещи, в него се слага по едно лъжица от сместа. Сместа трябва лесно да се отделя от лъжицата. Готовите шницели се запържват хубаво от двете страни. След това се вадят и се слагат с купа със салфетка, за да се отцедят хубаво от олиото.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шницели е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.