• телешко месо - 500 г
• свинско месо - 500 г
• прясно мляко - 60 мл
• лук - 100 г
• сол
• черен пипер
• магданоз - връзка
• яйца - 1 бр.

Обелете лука и го нарежете на 4-6 части. Измийте месото и го смелете на кайма, като по време на процеса добавяте по парче от лука и смилате заедно. Сложете каймата в купа.

Добавете яйцето, солта, черния пипер и магданоза, нарязан на дребно.

Омесете каймата, докато стане на парцали. Завийте в стреч фолио и оставете в хладилника за един час.

Извадете и оформете шницелите. Намажете ги с олио.

Изпечете ги на скара от двете страни до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Шницели . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шницели за скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.