• кайма - 500 г смес
• яйца - 3 бр.
• газирана вода - 100 мл
• зелен лук - 2 връзки
• магданоз - на вкус
• черен пипер
• сода бикарбонат - 1 щипка
• сол
• брашно - 150 г
• чубрица
• олио - за пържене

Размесете половин кг кайма с яйца и сода. Подправете с нарязания на ситно зелен лук. Измийте и нарежете магданоза.

Добавете сода бикарбонат. Овкусете със сол, добавете и подправките. Размесете с брашно, за да се получи гъста каша.

Включете котлона на 7 (от 9), сгорещете олиото и започнете да добавяте шницелите с голяма лъжица и разстилайте.

Като се запържат от едната страна до златисто ги обърнете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шницели със зелен лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.