• кайма - 500 гр.
• лук - 1 глава
• яйца - 2 бр. 1+2
• хляб - бял 1 филия
• чубрица
• кимион
• черен пипер
• гъби - 1 - 2 бр.
• кашкавал - 100 гр.
• пушено сирене - 100 гр.
• кисели краставички - 1 бр.
• брашно - 1 ч.ч.
• олио - за пържене

Каймата се слага в дълбок съд. В нея се слага настъргания лук, 1 яйце, накиснатия хляб без кората и изстискан, черния пипер, чубрицата, кимиона. Омесва се добре престоява най-малко 1 час в хладилника.

Разделя се на шест части.

Разстилат се и в средата на всяко парче се слага по-малко кубче от кашкавала, кръгче от пушеното сирене, резенче краставичка и парченце гъба, завиват се, оформят се като шницели.

Топят се в брашното и после в 2-те разбити яйца и се пържат до зачервяване на слаб огън.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шницели с плънка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.