• кайма - 500 г свинска
• лук - 1 глава
• яйца - 2 бр.
• картофи - 2 бр. малки
• вода - 1 к.ч.
• брашно - 2 - 3 с.л.
• чубрица
• черен пипер
• червен пипер
• сол
• За гарнитурата
• краставици - 1 бр.
• маруля - 1 бр.
• зелен лук - 1 - 2 стръка
• домати
• зехтин
• балсамов оцет
• захар - щипка
• сол

Омесваме каймата с яйцата и всички подправки. Настъргваме лука и картофите на едро ренде.

Всичко разбъркваме много добре и с лъжица, потопена в олио, взимаме от сместа и пържим, като леко притискаме със лъжицата за да се получат плоски шницели.

Пържим до зачервяване от двете страни. Подреждаме във чинии като добавяме от салатата със марули, краставици и домат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Шницели . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шницели по Елховски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.