• тиквички - 500 - 600 г, настъргани
• яйца - 2 бр.
• чесън - 1 стрък пресен
• зелен лук - 1 стрък
• копър
• магданоз
• брашно - 1 ч.ч.
• кашкавал - 150 г
• сирене - 150 г
• сол
• черен пипер

Настържете тиквички, посолете и ги оставете да се отцедят в гевгир. Поставете ги в купа (ако имат още вода, изстискайте с ръка) и към тях добавете яйцата, нарязаните на ситно лук, чесън, магданоз и копър.

Добавете брашното, бакпулвера, сол, пипер и разбъркайте. Настържете сиренето и кашкавала на едро ренде и ги прибавете към сместа.

Оставете купата в хладилника за 10-15 минути. Взимате от сместа, оформете топки, овалвате ги в брашно, разплесквате ги и пържите в загрята мазнина до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шницели от тиквички със сирене и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.