• спанак - 1 кг
• лук - 2 връзки пресен
• брашно - 3 - 4 с.л.
• галета - 1 - 2 с.л.
• яйца - 1 бр.
• черен пипер
• червен пипер
• сол
• олио - за пържене

Задушете спанака с малко мазнина и вода до омекване. Извадете да се отцеди, след което го смесете със ситно нарязания лук, яйцето и брашното.

Трябва да получите гъста смес, при нужда добавете още брашно. Овкусете с подправките и приберете за 30 минути в хладилник.

Оформете шницели, оваляйте ги в галетата и ги изпържете в предварително загрятото олио до готовност. Извадете на салфетка, за да се отцедят и ги поднесете със свежа зелена салата и кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шницели от спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.