• прясно зеле - 1 глава
• магданоз - 1 връзка
• копър - 1 връзка
• извара - 200 г
• яйца - 3 бр.
• брашно - 2 - 3 с.л.
• масло - 75 г краве
• сол - на вкус

Нарежете зелето на дребно и го задушете с малко вода, докато омекне, за да може да го смачкате на пюре.

Към пюрето прибавете яйцата, изварата, ситно нарязаните магданоз и копър, солта и брашното.

От така приготвеното тесто оформете зеленчукови шницели, които изпържете в маслото.

Сервирайте шницелите от прясно зеле със зелена салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шницели от прясно зеле и извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.