• праз - 4 стръка
• картофи - 4 бр.
• сирене - 1 ч.ч. натрошено
• олио - 1 ч.ч.
• яйца - 2 бр.
• брашно - 2 с.л.
• галета - 1 ч.ч.
• магданоз - 1 връзка
• черен пипер
• сол

Картофите сварете и след като изстинат обелете и настържете. Празът се реже на дребно и се задушава в 1/3 от мазнината докато омекне.

Разбивате яйцата и заедно с картофите ги прибавяте към праза. Нарежете магданоза на ситно и заедно с галетата, сол и черен пипер на вкус прибавете към сместа.

Омесете всичко хубаво и оформете като шницел. Овалват се в брашно и се пържат в останалата мазнина. Подходящ сос към тях е от кисело мляко, чесън и копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шницели от праз лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.