• кисела зелка - 1 малка, до средно голяма
• картофи - 3 средно големи /около 500 г/
• яйца - 2 бр.
• чесън - 1 голяма скилидка
• червен пипер
• черен пипер
• кимион
• мащерка

Зелката се смила в машинка за мелене на месо или в блендер и се отцежда добре.

Картофите се обелват, нарязват се и се сваряват.

Двата компонента се смесват, добавят се подправките и едното яйце и се омесва като кайма - престоява 10-15 минутки.

Намазнява се тава, оформят се шницели, които се подреждат в нея и с разбитото второ яйце се намазват със силиконова четка.

Пекат се в загрята фурна до зачервяване.

Сервират се с чеснов сос или кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шницели от кисело зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.