• грах - 300 г
• гъби - 200 г
• лук - 4 - 5 глави, кромид
• копър - 1 връзка
• галета - 1 к.ч.
• яйца - 4 бр.
• олио - 1 к.ч.
• черен пипер - на вкус
• захар - 1 щипка
• сол - на вкус

Смесете предварително сварения в подсолена вода грах и нарязаните на дребни парченца гъби, прибавете ситно нарязаните лук и копър, захарта, солта и черния пипер.

От добре омесената смес, направете шницели, панирайте ги, като ги оваляте в галетата и ги потопите в разбитите яйца.

Изпържетевегетарианските щницели в сгорещеното олио.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шницели от грах и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.