• пилешко месо - бяло месо на домашно пиле
• сол
• яйца - 2 бр.
• олио - за пържене
• картофи - 5 бр.
• ориз - 1 к.ч
• бульон - 4 к.ч
• черен пипер
• галета - от стар хляб
• лук - 1/2 глава

Отделяме бялото месо от домашно пиленце. Правим го на тънки филенца, осоляваме си ги леко и поръсваме с черен пипер. Всяко от филенцата оваляме в галета /изпечен леко и смлян стар хляб в случая/. Разбиваме две яйца в купичка. Оваляме после филенцата и в тях. Пържим от двете страни в горещо олио. Слагаме ги върху кухненска хартия.

Обелваме картофите и ги режим като клечки. Пържим ги в горещо олио. Вече готови посоляваме със сол и объркваме леко.

Нарязваме на ситно 1/2 глава лук и го запържваме в 2 с.л олио, прибавяме измития ориз, разбъркваме. Като стане прозрачен, прибавяме прецеден бульон от сварено пиле. Подправяме със сол и черен пипер. Сваряваме си ориза на тих огън.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шницели от домашно пиле с гарнитура е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.