• свинско месо - 150 г свинско бон филе
• брашно - 8 г
• яйца - 1 бр.
• галета - 30 г
• олио - 20 мл
• масло - 5 г
• магданоз - 4 г
• сол
• черен пипер - на вкус

Месото се начуква и се овкусява с черния пипер и солта.

Панира се последователно в брашно-яйце-галета.

Преди да се изпържи, се прави решетка върху филето с обратната страна на ножа. Пържи се до златисто в загрята мазнина.

Поднася се с топка масло оваляна в магданоз и подходяща гарнитура.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шницел по Виенски 2 вариант е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.