• кайма - 150 г (овкусена)
• брашно - 1 с.л.
• яйца - 1 бр.
• олио - за пържене
• за гарнитура
• краставици - 1/4 бр.
• домати - 1/2
• лимони - резен

Каймата разстилам в найлонова торбичка, отгоре с точилка изтънявам до около 1 см. Добре е да се замразят за 2-3 часа, но може и без - директно.

Овалвам в брашно. В чиния разбивам яйцето. Загрявам олио в тиган. Потапям в яйцето от двете страни и пържа на ниска температура до хубав златист цвят.

Изваждам в чиния с хартия да попие излишната мазнина.

Обелвам краставицата на ивици, разделям на две по дължина и нарязвам на тънки парчета.

Домата нарязвам на тънки парчета. Резен лимон прегъвам на половина и после пак наполовина. Подреждам преди сервиране и поднасям.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шницел от кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.