• телешко шкембе - 750 гр.
• домати - 3 - 4 бр.
• люти чушки - 5 бр.
• масло - 40 гр.
• сол - на вкус

Шкембето се измива и изчиства много добре. Сварява се в подсолена вода, изважда се и се нарязва на лентички.

Приготвяме смес от ситно нарязаните люти чушки и настърганите домати.

В тавичка нареждаме парченцата шкембе, поръсваме с половината масло и заливаме с предварително подготвената смес.

Поръсваме най-отгоре ястието с останалото масло. Печем в предварително загрята на 200 - 220 градуса фурна за около 35 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шкембе с люти чушки на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.