Шкембе по цюрихски
Необходими съставки
- шкембе - 800 г
- брашно - 30 г
- лук - 1 глава
- мас - 40 г
- бульон - от месо
- кимион
- сол
Начин на приготвяне
Сварете почистеното шкембе в подсолена вода и го нарежете на ивички.
Изпържете ситно нарязания лук в маста, поръсете с брашното и изпържете.
Залейте с бульон и варете. След малко прибавете кимиона и брашното и варете на тих огън.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Без категория
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шкембе по цюрихски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта