• гъби кладница - 500 г
• масло - 250 г
• прясно мляко - 1 л.
• черен пипер
• червен пипер
• сол

Гъбите се измиват и нарязват на средно големи парчета.

На котлон се загрява маслото и гъбите кладница се запържват, за да си пуснат аромата.

Добавят се подправките, запържват се съвсем малко.

Внимателно на тънка струя се добавя прясното мляко, което предварително е темперирано на стайна температура.

Фалшивата шкембе чорба се оставя за още 10 мин на лек огън.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Гъбена Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шкембе чорба с гъби кладница е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.