• пилешки гърди - 500 г
• гауда - 100 г
• чери домати - 16 бр.
• лимонов сок - 1 с.л.
• сусам - 2 ч.л.
• лимонова кора - от 1/2 бр.
• сусамово олио - 1 с.л.
• соев сос - 1 с.л.
• шери - 1 с.л.
• черен пипер
• сол
• Фъстъчен сос
• кокос - 30 г
• вода - 150 мл вряща
• фъстъчено масло - 125 г
• чили - 1 щипка
• кафява захар - 1 ч.л.
• соев сос - 1 с.л.
• зелен лук - 2 стръка

Смесете шерито, соевия сос, сусамовото олио, лимоновата кора, лимонови сок, сусама и подправките. Нарежете пилето на кубчета и го мариновайте. Оставете в хладилник за няколко част.

За да направите фъстъчения сос, сложете кокоса в купа заедно с водата и кипнете сместа. Оставете да се охлади и прибавете фъстъченото масло, чилито, захарта и соевия сос.

Кипнете бавно и разбърквайте 2-3 минути. Охладете и смесете с нарязания зелен лук. Нанижете месото на 8 шишчета и го запечете скара.

Нарежете кашкавала на 16 кубченца и нанижете на двата края на всяко шишче. На двата края нанижете и по един чери домат и сервирайте със соса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шишчета сатай с пилешко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.