Обелете и нарежете биренките на кръгчета. Сгънете корите за баница няколко пъти и изрежете кръгчета.
Нанижете на дървено шишче парче биренка, кръгчета от корите, биренка и така редувайте, докато привършите с продуктите.
Изпържете в сгорещена мазнина за кратко от всички страни. Сервирайте с подходяща салата.