• свинско месо - 500 г - 1 кг
• лук - 2 - 3 глави
• чушки - 3 - 4 бр. зелени
• гъби - 200 - 300 г
• за марината
• зехтин - или олио
• черен пипер
• сол
• вино

Нарязваме месото на едри кубчета (късове). Приготвяме си маринатата, за да си полеем накрая шишчетата.

Измиваме и нарязваме зеленчуците на едро, за да може да ги нанижем на клечките.

След като сме готови с месото и зеленчуците почваме да нижем - чушка, лук, гъба и месо и така се повтаря.

Когато ги нанижете ги поставете в един съд и ги полейте обилно с маринатата.

Оставете ги около 5 минути и ги изпечете на скара или пък на жар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шишчета по селски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.