• скумрия - 3 бр.
• гъби - 100 гр.
• чушки - 1 бр.
• тиквички - 1 бр.
• лук - 1 глава
• лимони - 1 бр.
• магданоз - 3 с. л.
• соев сос - 2 с. л.
• зехтин - 1 с. л.
• черен пипер
• сол
• олио

В марината направена от кромида, сока от лимона, магданоза, соевия сос, зехтина, черния пипер и солта се поставят нарязаната на кубчета риба за около 1 час.

Предварително се нарязват чушката на квадрати , а тиквичката на кръгчета, но да не бъдат по - големи от кубчетата риба.

След което кубчетата риба се нанизват на шиш, като се редуват риба, чушка, гъба, тиквичка.

Шишчетата се намазват с олио и се пекат на скара.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шишчета от скумрия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.