• скумрия - 800 г филе с кожата
• бекон - 100 г
• банани - 2 бр.
• портокали - 1 бр.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• сол - 1 щипка
• лимонов сок - 2 с.л.
• за соса
• манго - 1 бр.
• лук - 1 глава
• лимонов сок - 2 с.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• сол - 1 щипка

Филето от скумрия се нарязва на ленти, поръсва се със сол и черен пипер и всяка лента се свива на руло. Беконът се нарязва на тънки резени.

Бананите се нарязват на кръгчета и се поливат с малко лимонов сок. Парченцата банан се увиват с резенчета бекон. Рибните ролца се нанизват на шишчета, като се редуват с парченца банан, и се пекат на скара 15 минути, като постоянно се обръщат.

Сосът се приготвя, като мангото се разрязва на две и след като се отстрани костилката, се обелва. Плодът се нарязва на кубчета.

Лукът се нарязва на ситно. Мангото се смесва с лука, лимоновия сок, черния пипер и солта. Шишчетата се сервират с резени портокал и се заливат със соса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шишчета от скумрия с бекон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.