• скариди - 24 бр. големи
• лапад - 2 връзки
• лимони - 2 бр.
• лук - 1/2 глава
• масло - 50 г
• зехтин - 2 с.л.
• магданоз - 2 с.л. пресен
• мащерка - 1 с.л. пресен
• риган - 1 с.л. пресен
• черен пипер
• сол

В дълбок съд смесете маслото, зехтина, зелените подправки, черния пипер и мариновайте в получената смес скаридите. Оставете ги да се мариноват цяла нощ. Пригответе 4 дървени шишчета и ги накиснете в студена вода също за 1 нощ.

Добре почистеният лапад се задушава на пара за 7-8 минути, след което се разпределя на 2 порции и подходящи чинии. Лимоните се нарязват на парчета.

Нижат се шишчета, като се редуват скариди и резени лимон. Шишчетата се пекат върху добре загрята скара по 2-3 минути на страна, като непрекъснато се заливат с маринатата.

Поднасят се върху канапе от лапад.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шишчета от скариди на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.