• риба - 800 г филе от моруна /или друга риба/
• лук - 4 глави
• олио - 4 с.л.
• чушки - 4 бр.
• гъби - 150 г
• бяло вино - 1 ч.ч.
• лимон - 1 бр.
• черен пипер
• целина
• сол

Нарежете рибата на кубчета. Забъркайте марината от вино, сол, нарязан лимон, наситнен магданоз и целина.

Оставете рибата да отлежи в сместа около 2 часа. Нарежете лука, чушките и гъбите също на кубчета.

Нанижете ги на шишчетата, като ги редувате с месото. Сложете шишчетата в чиния и ги наръсете с олио. Загрейте скарата.

Шишчетата се пекат по 5 минути на всяка страна. Поднасят се със салата според сезона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шишчета от риба на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.