• пилешки бутчета - 400 г
• сол
• черен пипер
• червен пипер - 1 с.л.
• чесън - 2 скилидки счукна
• кисело мляко - 4 с.л.
• лимони - сок от 1/2 лимон
• олио - 2 с.л.
• тортили - 2 бр. или питки джобчета
• майонеза - 4 с.л. чеснова или чеснов сос
• лук - 1 глава червен, ситно нарязан
• домати - 1 бр. едро нарязан

Пилешките бутчета почистете от кожата и костите и ги нарежете на парчета с големина около 2.5 см. Поръсете месото със сол и черен пипер.

Добавете към него червения пипер, чесъна, киселото мляко и лимоновия сок и добре разбъркайте. Покрийте с фолио купата и оставете да престои 1 нощ в хладилник.

На следващия ден нанижете парчетата пилешко на шишове, като леко ги подсушите. Намажете ги с олио и сложете да се пекат на загрят грил за 5-6 минути, като редовно ги обръщате.

Запечете питките хляб по 1 минута от всяка страна. Намажете ги с чеснова майонеза или чеснов сос, сложете от месото и домат с червен лук. Завийте плътно и нарежете на 2, преди да поднесете.

Ако използвате джоб питки, намажете ги отвътре и ги напълнете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шиш Таук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.