• свинско месо - 500 г от бут
• За маринатата
• соев сос
• зехтин
• балсамов оцет
• розмарин
• джоджен
• сол
• черен пипер
• За гарнитурата
• ориз - 100 г
• лук - 1 глава
• масло - 40 г
• зеленчуци - 150 г замразени
• бульон - зеленчуков
• къри
• сол

Направете марината, като смесите продуктите.

Нарежете месото на подходящи кубчета. Сложете месото в марината и го оставете за около час да си поеме от подправките.

Направете гарнитурата, като обелите лука и го нарежете на ситно. Задушете го в мазнината. Прибавете измитият ориз и го гответе при непрекъснато бъркане, докато се избистрят зрънцата.

Разтворете бульона в гореща вада /съотношение 1:3-4/ и го добавете към ориза. Гответе на бавен огън. Прибавете зеленчуците, овкусете със сол и къри. Гответе, докато омекне ориза.

Нанижете късчетата месо на дървени шишчета и ги изпечете на скара до готовност на месото.

Поднесете готовите шишчета с гарнитура от ориза. Гарнирайте с клонче магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шиш кебап с гарнитура от ориз и зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.