• шилешко месо - около 2 кг, най - добре врат
• лук - 1 глава кромид
• морков - 1
• черен пипер - 1 с.л. на зърна
• сол

Месото се нарязва на хапки.

Добавят се нарязаният на 4 лук, едро нарязаният морков и черният пипер. Залива се с вода в тенджера под налягане - да покрие 2 с.м.

Посолява се. Фъска 2 часа.

Върви с пресен домашен хляб.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шилешки курбан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.