• малини - 300 г
• прясно мляко - 200 мл
• крема сирене - 170 г
• ванилов сладолед - 100 г
• захар - 100 г
• ванилова есенция - 5 мл
• лимонова кора - от 1 лимон
• ЗА ЧАШКИТЕ
• бял шоколад
• бисквити - няколко бр., смлени на ситно

Сложете малините в каната на кухненски робот, като отделите две-три за декорация.

Разбийте добре и заделете в чашка. Измийте каната и я монтирайте отново на робота.

Сложете вътре крема сиренето, кората от лимона, сладоледа, захарта и млякото.

Разбъркайте няколко пъти до получаване на гладък крем. Върнете малините, заедно с ванилията вътре и завъртете няколко пъти на максимална мощност, за да се смеси всичко добре.

Подгответе чашките, като разтопите на водна баня белия шоколад. Потопете чашките (само горната част) в шоколада, а след това в смлените бисквити.

Внимателно налейте шейка-чийзкейк в чашките. Забодете малините, които заделихме, и сервирайте шейка.

Източник: La repostería de Lolita la pastelera

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шейк Чийзкейк с малини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.