• спагети - около 60 - 70 г
• сол - на вкус
• Доматен сос
• домати - 1 - 2 бр., пресни и обелени
• захар - на вкус
• сол - на вкус
• чубрица
• черен пипер
• луканка - няколко парчета
• лук - 1 гл., малка
• краве масло - 1 - 2 с.л.
• Още
• кашкавал - около 100 г
• магданоз - няколко листенца
• черен пипер - за поръсване

В тенджера с вода и сол се сваряват спагетите, отделя се малко от водата за соса.

В тиган с незалепващо покритие се разтопява маслото и се добавят ситно нарязаните лук и луканката и щипка сол и се пържи до омекване.

Добавят се ситно нарязаните домати и малко от водата на спагетите, щипка захар, задушава се до изпаряване на течността.

После се прибавя чубрицата, черният пипер и се отстранява от котлона.

В чиния за сервиране се слагат отцедените спагети, върху тях - сосът, и се настъргва на ситното ренде обилно кашкавал.

Украсява се с нарязан на ситно магданоз и се поръсва пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шефски спагети е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.