• за кекса
• яйца - 5 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• брашно - 160 г
• ябълки - 4 бр.
• за плънка
• извара - 350 г
• краве масло - 50 г
• захар - 80 г
• захар - 1 пак. ванилена
• канела - 1 ч.л.

В купа разбивате с миксер яйцата със захарта за 5 минути. Постепенно добавяте брашното и разбърквате добре с шпатула.

Отделно за плънката разбивате мекото масло със захарта и ваниловата захар.

Добавяте изварата и разбивате с миксер до еднородна смес.

Почистените ябълки нарежете на тънки филийки .С меко масло намажете тава с размери 22 см и подредете плътно на един ред ябълкови резени.

Върху тях сипвате половината кексова смес. Отгоре разпределяте плънката от извара и завършвате с останалата кексова смес.

Подреждате останалите ябълкови резени и посипвате канелата равномерно.

Печете за около 1 час в предварително нагрята на 180 градуса фурна.

Поръсвате леко с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Ябълкови Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шарлота с ябълки и извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.