• бишкоти - 1 пакет
• сметана - 200 г
• прясно мляко - 500 мл
• яйца - 3 бр.
• нишесте - 3 с.л.
• ром - 3 ч.л.
• желатин - 2 ч.л.
• захар - 190 г

Разбийте яйцата, захарта (без 2 с.л.) и нишестето. Сложете млякото да заври и постепенно добавете сместа, като непрекъснато бъркате.

Оставете крема малко да поизстине и добавете рома. Накиснете желатина в 3 с.л. студена вода и после с още 3 с.л. гореща вода го разтворете на водна баня.

Разбийте сметана с 2 с.л. захар и прибавете половината от разтворения желатин. Останалия желатин прибавете към яйчения крем.

В подходяща форма наредете на дъното и покрай стените бишкоти. Изсипете внимателно яйчения крем а върху него сметаната. Оставете сладкиша за няколко часа в хладилник.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури Бишкотена Торта . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шарлота с бишкоти е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.