• яйца - 2 бр.
• сирене - 20 г
• кашкавал - 20 г
• колбас - 20 г
• червен пипер - 2 щипки
• бульон - 1/2 кубче пилешки
• желатин - 1/2 пакетче

Яйцата се пробиват от тъпата страна внимателно. Трябва да се получи отвор, колкото големината на 5 стотинки. Изсипва се съдържанието, а черупките се измиват внимателно с гореща содена вода.

Сиренето, кашкавалът и колбасът се нарязват на ситно. Желатинът се разтваря в 50 мл. хладка вода за 15 минути. В 50 мл количество гореща вода се разтваря бульонът. Развореният желатин се изсипва в чашата с горещия бульон.

Черупките се поставят в стабилна стойка, пълнят се със сирене, кашкавал и колбас. Добавя се щипка червен пипер. Заливат се до горе с микса от бульона и желатин.

Оставят се в хладилник да престоят за една нощ, за да стегнат. На следващия ден се обелват и се консумират.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове Желета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шарени желирани яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.