• картофи - 2 бр. средно големи
• моркови - 1 бр. малък
• пилешко месо - 100 г (гърди)
• морска сол - щипка
• черен пипер - няколко зърна за вкус
• червен пипер - щипка
• масло - 30 г
• овче сирене - 150 г
• кашкавал - 50 г
• магданоз - няколко стръка

Картофите и морковите обелвам и заедно с парче пилешки гърди слагам в малка тенджерка.

Прибавям няколко кристалчета морска сол и 3-4 зрънца черен пипер, наливам вода, колкото да ги покрие и слагам на котлона да се сварят.

Изваждам сварените картофи, моркова и пилешкото месо и ги нарязвам на малки кубчета.

Слагам ги в саханче. Нарязвам овчето сирене на гредички и подреждам отгоре в кръг.

Настъргвам кашкавала. Разпределям маслото. Поръсвам с червен пипер и слагам в предварително загрята фурна да се запече леко.

Преди сервиране, поръсете с накълцан на ситно магданоз.

Бележка: Бульонът от вареното е вкусен и лековит в това студено време навън, така че спокойно го ползвайте като сгряваща напитка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шарена запеканка с пилешко, овче сирене и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.