• патладжани - 2 бр.
• чушки - 5 - 6 бр. печени и белени
• лук - 1 глава
• магданоз - ½ връзка
• чесън - 6 - 7 скилидки
• оцет - на вкус
• зехтин - на вкус
• сол - на вкус

Измиваме добре патладжаните, нарязваме ги на кръгчета и ги посоляваме.

Лука почистваме и нарязваме на филийки, а чесъна счукваме със малко сол. Нарязваме магданоза на ситно, а чушките на кубчета.

В тиган с олио изпържваме подсушените патладжани от двете страни и оставяме да изстинат.

Сипваме продуктите в хаванче и ги начукваме, заливаме с предварително разбъркани зехтин, чесън и оцет. Посоляваме и разбъркваме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Зеленчукова Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шарена салата в хаванче е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.