- За ориза
- ориз - 1 и ½ ч.ч.
- вода - 3 ч.ч.
- хималайска сол - 1 и ½ ч.л.
- шарлан - 1 с.л.
- черен пипер - 1 щипка, смлян
- За салатата
- тиквички - 1 бр. средно голяма
- краставици - 1 бр
- моркови - 3 бр. от градината
- царевица - 1 малка консерва
- тученица - 1 шепа, листенца
- пресен лук - няколко стръка
- магданоз - 1/3 връзка
- оцет балсамико - 1 - 2 с.л.
- хималайска сол - ½ ч.л.
- шарлан - 1 с.л.
Сваряваме ориза на оризоварка в точната пропорция вода, с шарлан, хималайска сол и черен пипер пожелание за вкус. Докато се готви, нарязваме обелените моркови на малки кубченца и ги сваряваме набързо в 1 пръст вода.
В отделна купа изсипваме царевичка от 1 консерва, нарязваме на малки кубчета суровата тиквичка и краставицата. Добавяме 1 шепа пресни листенца тученица от градината и нарязваме перцата пресен лук и магданоза.
Оставяме сварения ориз да се охлади и след това го разбъркваме с всички останали съставки, като подправяме с оцет балсамико /бяла салатна подправка/, хималайска фино смляна сол и шарлан. Салатата е готова!
По желание може да се поднесе украсена с цвят на копър!
Изпълнена с вкусове свежа лятна салата, засищаща достатъчно, така че от гарнитура тази оризова салата може да се превърне в основно ястие!
Чудно Вкусно!