• домати - 4 бр.
• патладжани - 2 бр.
• чушки - 5 бр. печени
• лук - 1 глава
• чесън - 6 скилидки
• магданоз - ½ връзка
• оцет - 2 с.л.
• зехтин - 3 с.л.
• сол - ½ ч.л.
• сирене - фета, за гарниране

Патладжаните се нарязват на кръгчета, посоляват се и се оставят да изтече горчивият сок за половин час.

Изстискват се и се изпържват, отцеждат се и се оставят да изстинат.

Добавят се почистените и нарязани чушки, доматите и нарязаният на кръгчета лук.

Салатата се залива с дресинг, приготвен от зехтина, оцета и счукания чесън. Поръсва се с накълцан магданоз и нарязано фета сирене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шарена гръцка салата е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.