• свинско месо - 400 г /по - тлъсто/
• праз - 2 стръка
• картофи - 5 бр.
• ориз - 1/2 ч. ч.
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - 5 - 6 зърна
• сол

Месото се измива, подсушава и се нарязва на малки парчета. Сипва се в нагорещен тиган и се запържва се до зачервяване в собствената си мазнина.

Празът се нарязва на ситно, добавя се към месото и се задушава. Когато омекне, се добавя червеният пипер. Всичко се залива с гореща вода.

Щом чорбата заври, се добавят измитият ориз и нарязаните на кубчета картофи. Малко преди да се свали от огъня, ястието се посолява и се добавят счуканите зърна черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Свинска Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шарена чорба от свинско месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.