• кайма - 1 кг
• моркови - 1 - 2 бр.
• печен пипер - 4 - 5 бр.
• лук - 1 глава
• яйца - 3 бр.
• хляб - 4 филии
• прясно мляко - за накисване на хляба
• босилек - 1 ч.л.
• риган - 1 ч.л.
• чесън - 3 - 4 скилидки
• магданоз
• черен пипер
• сол
• кашкавал - 180 г твърд

Морковите почистете, сварете и нарежете на малки кубчета. Печения пипер обелете от люспите и нарежете със същата големина като морковите.

Лука нарежете на ситно.

Смесете каймата с яйцата, подправките и четирите филии хляб без кората. Добавете лука, морковите и пипера.

В правоъгълен съд за кекс постелете хартия за печене или алуминиево фолио.

То трябва да покрива дъното и стените на формата. Изсипете сместа и печете във умерена фурна на 180 градуса 45 минути. След като се изпече, го поръсете с настъргания кашкава и допечете до приятен загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шарен кекс от месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.