• шаран - 1 брой, без главата
• домати - 1 брой
• лук - 1 глава кромид
• лимони - 1/2 на резени
• чесън - 2 скилидки
• доматено пюре - 5–6 с.л.
• магданоз - няколко стръка, накълцан
• мазнина
• сол - на вкус
• универсална подправка - 1 ч.л. за риба

Вземете голям лист алуминиево фолио, леко го намазнете и подредете върху него колелца домат.

Върху доматите сложете предварително изчистения и осолен шаран, напълнен с шайби лук, резени лимон, накълцания магданоз и накълцан чесън.

Намажете горната стена на шарана отвътре с доматеното пюре, долейте малко мазнина и зашийте.

Завийте шарана във фолиото добре притиснете краищата. Сложете да се пече във фурна или на скара за около 20-30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шаран във фолио е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.