• шаран - 1 бр. едър
• лук - 2 глави г кромид
• олио - 200 мл
• кисело зеле - 1 глава, по - голяма
• черен пипер
• червен пипер
• салца

Накълцайте зелето и лука ситно и ги запържете в олио, като ги задушите. Разбъркайте с червения пипер, малко сол при нужда и разстелете в тавичка.

Изчистения шаран леко посолете, сложете върху зелето и намажете обилно с олио. Зелето е солено, така че не добавяйте много сол.

Покрийте шарана с големи зелеви листа и сложете да се пече в силна фурна. От време на време доливайте малко вода.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шаран със зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.