• шаран - 1 кг
• ориз - 200 г
• зеле - ¼ малка зелка
• лук - 3 глави
• олио - 100 мл
• сол - ½ ч.л.
• черен пипер - ½ ч.л.

Лукът се нарязва на ситно и се изпържва. Добавя се нарязаното на ивички зеле.

Когато зелето се задуши, се сипва оризът и малко вода. Сместа се прехвърля в тава и върху нея се нареждат парчетата почистена и измита риба.

Поръсва се със сол и черен пипер и се залива с вода. Ястието се пече в умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шаран със зеле и ориз по силистренски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.