• шаран - 1 бр. около 1.5 кг
• гъби - 200 г, пресни или замразени
• заквасена сметана - 2 с. л.
• майонеза - 2 с.л.
• лук - 1 глава
• целина - 1 китка
• сол
• черен пипер
• вода - 1 ч.ч.

Рибата се почиства, осолява и слага в съд.

Във вътрешността на шарана поставете половината от почистените и нарязани гъби, половината от лука, нарязан на ситно и нарязаната целина.

Отгоре сложете останалите лук, гъби и целина.

Сметаната, майонезата и водата се смесват добре, добавете сол, черен пипер, изсипете върху рибата.

Покрийте с алуминиево фолио и поставете във фурната (200 градуса) в продължение на 30 минути.

Свалете фолиото и оставете в печката още 30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шаран със задушени гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.