• шаран - 1 брой
• лук - 2 - 3 глави
• мазнина - 1 к.ч. + 3 с.л.
• орехи - 1 ч.ч. счукани, пълна
• сол
• черен пипер
• канела - 1/2 ч.л.
• доматено пюре - 1 с.л.
• лимони - резени

Изчистете шарана и го посолете отвън и вътре. Запържете лука на филийки заедно с 1 к.ч. мазнина. Прибавете счуканите орехи и овкусете със сол, черен пипер и канела на вкус.

Напълнете шарана, зашийте го и го сложете в намазнена леко тава върху дървени пръчици или резени лук.

Полейте го с 4 с.л. олио, а около него наредете лимонови резенчета и 1 с.л. доматено пюре, разбъркано с малко вода. По желание може да го поръсите с натрошени бадеми отгоре.

Опечете го в умерено загряна фурна. Поднесете го студен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шаран с орехов пълнеж на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.