• шаран - 1 бр. (2 - 3 кг)
• морска сол - колкото да покрие цялата риба, около 2 кг
• черен пипер
• сол
• лимони - 2 бр.
• девесил - /лющян/, лично аз много обичам тази подправка и слагам 10 - 15 листа

Шаранът се почиства добре от люспите и вътрешностите, измива се хубаво подсушава се с кухненска хартия.

Нареждаме единия лимон нарязан на колелца с корите в корема на шарана, подправяме с малко сол, черен пипер с нареждаме и листата девисил.

Върху тавата изсипваме част от морската сол, върху нея поставяме шарана и я покриваме с парчета лимон и след това посипваме с морска сол цялата риба да се скрие. Печем в предварително загрята фурна, на умерена температура.

След като се изпече рибата се начупва солената кора. Консумира се с гарнитура по желание

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шаран с морска сол на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.