Шаран с доматен сос
Необходими съставки
- шаран - 1 бр. (около 1 кг)
- лук - 2 глави
- чесън - 5 скилидки
- моркови - 2 бр
- магданоз - ½ връзка
- дафинов лист - 1 бр.
- черен пипер - 10 зърна
- бяло вино - 1 чаша
- сол
Начин на приготвяне
Нарязвате на порции шарана, посолявате и го подреждате в широка тенджера. Режете лука на филийки и го слагате вътре.
Добавяте чесъна, морковите, магданоза, дафиновия лист и зърната черен пипер. Сипвате виното и 1 чаша вода. Варите около 30 минути на умерен огън.
След това изваждате рибата и я нареждате в чиния. Заливате с прецедения сос. По желание може да сервирате с пържени картофи или картофено пюре.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Без категория
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шаран с доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта